Chez Schwartz

Tout visiteur qui passe a Montreal doit gouter au fameux Smoked Meat. Cette viande fumé est une des particularités culinaires de la ville... Difficile d'expliquer ce que c'est au personne qui ne l'ont jamais mangé.. Il s'agit de viande tres tendre, fumé "on sait pas trop comment" qui se mange dans des sandwichs. Spécialité des juifs Ashkénze qui ont importé cela lors de la vague d'immigration d'Europe de l'Est, cette preparation est réputé comme etant la spécialité de Montreal: le fameux "Montreal Smoked Meat".


Pour tout amateur de Smoked Meat, celui de Chez Schwartz est tout particulier... Pour beaucoup (et pour moi, c'est clair), il s'agit du meilleur Smoked Meat de la ville... Il suffit de voir le nombre de personne qui font la queue pour entrer dans ce Boui-Boui pour comprendre que cet etablissement est plus qu'un simple restaurant, c'est une institution de la ville. Bien que Schwartz soit des plus repugnants (pas de presentation clinquante, ni de serveurs aimables, encore moins un endroit propre !!!) Schwartz reste un incontournable de la ville car son Smoked Meat est le meilleur...

Cet endroit est si reconnue qu'un documentaire a meme été realisé sur le sujet, a voir sous http://www.chezschwartzfilm.com/

Comme nous entamons une petit serie d'articles sur les restau qui nous touchent dans la ville, on se devait d'introduire Schwartz. Miam Miam... vivement le prochain Smoked Meat

LE MILSA !!!

Hier, nous avons decouvert un restaurant Bresilien incroyable... Le Milsa, rotisserie bresilienne Churrascaria, propose a tous ses convives un menu "All you can eat" de viande bresilienne !

Donc le principe est simple, toutes les viandes sont a volonté... et il y en 10 !!! En general, lorsqu'on va dans un restaurant a volonté, la qualité est moyenne, mais au MILSA, la viande est excellente
Le menu porte bien son nom, le Tourniquet :


" 10 sortes de viandes sélectionnées par nos chefs cuisiniers, grillées sur charbon de bois à la Brésilienne et à volonté! Nos serveur vont continuer de vous servir jusqu’à temps que vous les suppliez d’arrêter.Saucisses de porc, cuisses de poulet, poitrines de dinde au bacon, rôti de porc, haut de surlonge, contre-filet, steak de flan, côte de boeuf, entrecôte filet mignon, agneau, etc.. Servi avec salade et pommes de terre. Crème glacée ou ananas grillé, café ou thé"

Une explosion de saveur dans la bouche, un regal pour l'amateur de viande... Les serveurs (Ronaldo, Robinho, Ronaldinho etc...tous avec un maillot du Brazil) passent toutes les 5 minutes avec une viande differente et on enchaine les decouvertes culinaires.

Puis comme les serveuses sont aussi charmantes, tout est reuni pour passer une excellente soiree :)
Didier et Cathy etaaient aussi de la partie et on s'est regalé...

Puis, une fois le repas bien entamé, le ventre complètement plein, il y a un petit show de musik bresilienne, assez l eger pour le coup.... une danseuse, un type au caracas, 5 minutes de danse... Vite fait !

Mais Ceci n'enleve en rien la qualité du restaurant qui est vraiment une super trouvaille (recommandé par des collegues du travail). On a hate d'y retourner pour se faire plaizzzzzzzzzzir une nouvelle fois.

PikNik Electronique

Dimanche 21 Septembre, nous avons ENFIN été au PikNik Electroik.... je dis enfin car nous avons repoussé tout l'été notre apres midi au parc Jean Drapeau et finalement nous avons eu la possibilité d'y aller pour écouter les piknik dediés au Ninja Tunes.














Et c'etait vraiment genial, super ambiance, excellentDJ (notamment Daedelus, completement fou http://www.myspace.com/daedelusdarling)... Franchement c'est une experience a refaire... Si demain il ne pleut pas, on va BIEN SUR aller voir Kevin Saunderson qui vient nous faire un show de folie (http://www.myspace.com/kevinsaunderson)

Baby Sitting

Ce vendredi soir, nous avons proposé a Cathy et Didier, de passage a Montreal avec leur petit Thomas de leur faire du Baby Sitting... Nous voulions voir ce que c'etait de s'occuper d'un petit garçon de 20 mois, hyper actif, curieux, joueur et adorable.

Alors pendant que nos amis allaient se faire un bon resto Japonais (Odaki sur St laurent), nous avons organisé un programme de folie a Thomas:
- Balançoire et Tobogan dans le parc ("encore, encore")
- Visite du marché Richelieu ("c'est quoi ça ???")
- Repas gastronique ("Poulet", "Tomate".... "Bibon")
- Soiree musicale ("M'sic", "on danse" )
- Pis, Pis, Pis.... on a vu le Livre de la Jungle










Bon, tout n'etait pas parfait, mais dans l'ensemble, on s'en est pas mal sorti. Il faut dire que TiTi est l'enfant ideal, toujours interessé et curieux... En plus, c'est l'age ou il repete tout... Surtout avec Baghera, qu'il appelait "Loulou"...

Il a fini par s'endormir devant la "télé"...Puis Maman et Papa sont revenus...










Une soirée bien remplie, on a pas le temps de s'ennuyer avec un enfant. Pour nous, c'etait un bon entrainement et pour les parents, c'etait enfin, un moment relax...

Attache ta Tuque !

Attache ta tuque, ou plutot ta tsuk...

C'est l'expression de la semaine, je l'emploie a peu pres tout le temps et ça me fait toujours autant delirer. ça va juste dire "ça va decoiffer", donc faut que t'attaches ta tsuk !!!!

Exemple:
"Attache ta tsuk si tu vas a la Ronde (parc d'attraction)"
Comme mon manager emploie cette expression tres souvent... ça fait partie de notre vocabulaire quebecois.