Chez Schwartz

Tout visiteur qui passe a Montreal doit gouter au fameux Smoked Meat. Cette viande fumé est une des particularités culinaires de la ville... Difficile d'expliquer ce que c'est au personne qui ne l'ont jamais mangé.. Il s'agit de viande tres tendre, fumé "on sait pas trop comment" qui se mange dans des sandwichs. Spécialité des juifs Ashkénze qui ont importé cela lors de la vague d'immigration d'Europe de l'Est, cette preparation est réputé comme etant la spécialité de Montreal: le fameux "Montreal Smoked Meat".


Pour tout amateur de Smoked Meat, celui de Chez Schwartz est tout particulier... Pour beaucoup (et pour moi, c'est clair), il s'agit du meilleur Smoked Meat de la ville... Il suffit de voir le nombre de personne qui font la queue pour entrer dans ce Boui-Boui pour comprendre que cet etablissement est plus qu'un simple restaurant, c'est une institution de la ville. Bien que Schwartz soit des plus repugnants (pas de presentation clinquante, ni de serveurs aimables, encore moins un endroit propre !!!) Schwartz reste un incontournable de la ville car son Smoked Meat est le meilleur...

Cet endroit est si reconnue qu'un documentaire a meme été realisé sur le sujet, a voir sous http://www.chezschwartzfilm.com/

Comme nous entamons une petit serie d'articles sur les restau qui nous touchent dans la ville, on se devait d'introduire Schwartz. Miam Miam... vivement le prochain Smoked Meat

LE MILSA !!!

Hier, nous avons decouvert un restaurant Bresilien incroyable... Le Milsa, rotisserie bresilienne Churrascaria, propose a tous ses convives un menu "All you can eat" de viande bresilienne !

Donc le principe est simple, toutes les viandes sont a volonté... et il y en 10 !!! En general, lorsqu'on va dans un restaurant a volonté, la qualité est moyenne, mais au MILSA, la viande est excellente
Le menu porte bien son nom, le Tourniquet :


" 10 sortes de viandes sélectionnées par nos chefs cuisiniers, grillées sur charbon de bois à la Brésilienne et à volonté! Nos serveur vont continuer de vous servir jusqu’à temps que vous les suppliez d’arrêter.Saucisses de porc, cuisses de poulet, poitrines de dinde au bacon, rôti de porc, haut de surlonge, contre-filet, steak de flan, côte de boeuf, entrecôte filet mignon, agneau, etc.. Servi avec salade et pommes de terre. Crème glacée ou ananas grillé, café ou thé"

Une explosion de saveur dans la bouche, un regal pour l'amateur de viande... Les serveurs (Ronaldo, Robinho, Ronaldinho etc...tous avec un maillot du Brazil) passent toutes les 5 minutes avec une viande differente et on enchaine les decouvertes culinaires.

Puis comme les serveuses sont aussi charmantes, tout est reuni pour passer une excellente soiree :)
Didier et Cathy etaaient aussi de la partie et on s'est regalé...

Puis, une fois le repas bien entamé, le ventre complètement plein, il y a un petit show de musik bresilienne, assez l eger pour le coup.... une danseuse, un type au caracas, 5 minutes de danse... Vite fait !

Mais Ceci n'enleve en rien la qualité du restaurant qui est vraiment une super trouvaille (recommandé par des collegues du travail). On a hate d'y retourner pour se faire plaizzzzzzzzzzir une nouvelle fois.

PikNik Electronique

Dimanche 21 Septembre, nous avons ENFIN été au PikNik Electroik.... je dis enfin car nous avons repoussé tout l'été notre apres midi au parc Jean Drapeau et finalement nous avons eu la possibilité d'y aller pour écouter les piknik dediés au Ninja Tunes.














Et c'etait vraiment genial, super ambiance, excellentDJ (notamment Daedelus, completement fou http://www.myspace.com/daedelusdarling)... Franchement c'est une experience a refaire... Si demain il ne pleut pas, on va BIEN SUR aller voir Kevin Saunderson qui vient nous faire un show de folie (http://www.myspace.com/kevinsaunderson)

Baby Sitting

Ce vendredi soir, nous avons proposé a Cathy et Didier, de passage a Montreal avec leur petit Thomas de leur faire du Baby Sitting... Nous voulions voir ce que c'etait de s'occuper d'un petit garçon de 20 mois, hyper actif, curieux, joueur et adorable.

Alors pendant que nos amis allaient se faire un bon resto Japonais (Odaki sur St laurent), nous avons organisé un programme de folie a Thomas:
- Balançoire et Tobogan dans le parc ("encore, encore")
- Visite du marché Richelieu ("c'est quoi ça ???")
- Repas gastronique ("Poulet", "Tomate".... "Bibon")
- Soiree musicale ("M'sic", "on danse" )
- Pis, Pis, Pis.... on a vu le Livre de la Jungle










Bon, tout n'etait pas parfait, mais dans l'ensemble, on s'en est pas mal sorti. Il faut dire que TiTi est l'enfant ideal, toujours interessé et curieux... En plus, c'est l'age ou il repete tout... Surtout avec Baghera, qu'il appelait "Loulou"...

Il a fini par s'endormir devant la "télé"...Puis Maman et Papa sont revenus...










Une soirée bien remplie, on a pas le temps de s'ennuyer avec un enfant. Pour nous, c'etait un bon entrainement et pour les parents, c'etait enfin, un moment relax...

Attache ta Tuque !

Attache ta tuque, ou plutot ta tsuk...

C'est l'expression de la semaine, je l'emploie a peu pres tout le temps et ça me fait toujours autant delirer. ça va juste dire "ça va decoiffer", donc faut que t'attaches ta tsuk !!!!

Exemple:
"Attache ta tsuk si tu vas a la Ronde (parc d'attraction)"
Comme mon manager emploie cette expression tres souvent... ça fait partie de notre vocabulaire quebecois.

Taberwatt, mon Chien est Mort !!!!

Vous comprenez ??? C'est la derniere expression quebecoise que l'on vient d'apprendre...

ça veut dire.... "God Dawn, It's fucked, I missed it"
ou plutot "Putain, c'est mort, je l'ai loupé"

SOIREE BLOGGEUSES AUX COULEURS ESPAGNOLES!!!!

C'est Kriss ( maintenant rentrée en France), qui a initié "les soirées bloggeuses" l'année passée.

Depuis nous nous sommes rencontrées trois fois pour des soirées trés sympathiques où nous avons échangé autour d'un verre, d'un repas, lors de la visite d'un musée et même au cinéma et avons donc fait de belles connaissances avec des bloggeuses ou des lectrices de blog!!!

En cette rentrée, Delphine a pris l'initiative de la prochaine rencontre.

Cela se déroulera à la CASA GALICIA 2087 saint Denis , mercredi 24 septembre(la semaine prochaine) à 19:30

On espère voir de nouvelles personnes et même des Québécoises, pourquoi pas, car pour l'instant on est beaucoup de Françaises expat mais les soirées sont ouvertes à toutes!!!!

Tenez nous informé si vouis venez pour la réservation.

Delphine, Valérie et Marlène seront présentes aussi.

World Blackout

Un peu de pub pour le Blackout (Extinction de lumiere) de ce soir 21h50.... Plus de 2million de personnes y participent d'apres Facebook.

Blackout Mondial: Le 17 Septembre 2008 de 21h50 à 22h00.
Nous vous proposons d’éteindre toutes les lumières et, si possible, tout les appareils électriques afin de laisser notre planète 'respirer'.
Si la réponse est massive, les économies d'énergie peuvent être brutales. Seulement 10 minutes et voyons ce qu'il se passe.
Nous pourrons ainsi respirer et notre planète aussi.
N'oublions pas que l'union fait la force. Internet peut avoir beaucoup d’influence et peut rendre l'expérience encore plus grande.
Parlez-en à tous vos amis, même à ceux qui habitent dans d’autres pays : envoyez leur cette invitation.

REPRENDRE SA SANTE EN MAIN!!!!!

Depuis juillet, je bosse dans un hôpital (l'hopital Maisonneuve-Rosemont www.maisonneuve-rosemont.org pour ceux qui connaissent). Je suis assistante sociale actuellement en pneumologie.

Je ne sais pas si c'est le rapport à la maladie et à la mort bien sur ou la maturité que j'acquiers (si si je vous assure je deviens plus femme, lol) qui m'a fait réagir sur ma santé mais j'ai pas envie de vieillir malade!!!!
Je suis encore jeune (malgré ce que pourrait dire des "petits"homme de 18ans ;-) ) , je ne suis pas en mauvaise santé mais je sens quand même que je n'ai plus 20 ans (je ne suis plus une fille de la nuit n'est ce pas Greg?)!

C'est vrai que depuis que nous habitons le Canada nous faisons plus attention aux calories, aux gras tans ou au cholestérol dans les produits que nous achetons car sur chacun d entre eux il y a des étiquettes.
Avant, nous ne mangions déjà pas de repas tout préparé plein de sel et de conservateurs et qui sont pour moi le pire de la bouffe mais nous achetons plus souvent des légumes frais (avec une fruiterie au coin de la rue ça aide!!) plutôt que des légumes en boites de conserve par exemple!

Après j'avoue que je ne veux pas faire une fixation sur ce que je mange et que j'aime manger des bonnes frites avec un burger ou du chocolat sans me soucier de quoique se soit après c'est une question de régularité!

Mais il n'y a pas que la nourriture il y a le conditionnement physique!!
Je vous avouerais rien si je vous dit que je ne suis pas une grande sportive....Mais suite à la lecture d'une étude effectuée par des chercheurs de la facultés de médecine de Stanford en Californie, j'ai appris qu"IL FAUT COURIR POUR RESTER JEUNES"!!!
En effet, " les adeptes de la course affichaient deux fois moins de risque de mourir prématurément : 19 ans après le début de l’étude, 15 % d’entre eux étaient décédés, comparativement à 34 % chez les sédentaires. Ils étaient également moins nombreux à souffrir d’un cancer ou de troubles neurologiques, comparativement aux participants du groupe témoin."
Voir ://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Nouvelles/Fiche.aspx?doc=2008081212

Donc n'écoutant que ma nouvelle résolution, nous nous sommes motivés avec Greg et nous allons le week-end faire du footing!!! OUI OUI OUI du footing au parc Lafontaine à coté de la maison.
J avoue que la première fois au bout de 15 min, j'avais le souffle coupé comme si je faisais de l'asthme! J'ai eu peur mais la seconde fois, ça allé déjà mieux.
A coté de ça nous avons repris des activités tel que la basket pour Greg et moi je me lance dans l'aero-tonus mélé à du pilates et du yoga (histoire de me muscler tout en me relaxant)!

EN CONCLUSION: PRENEZ SOIN DE VOUS!!!!!!!!!

Soirée Mexicaine

Samedi soir, Mickael et Laetitia sont venus manger a la maison et on leur a proposé une soirée mexicaine: Ola Caramba !

Au programme, Mojito a l'apero ainsi que Chips mexicaine, Guacamole fait maison et pleins d'autres aperitifs locaux etc.... Bon, on n'est pas encore des pros du Mojito mais c'etait po pire.

Ensuite, on a fait des FAJITAS de poulet avec un accompagnement d'Haricot noir, preparé avec du gingembre et pleins d'epices... par Celine !!!

Pourquoi Mexicain ? surement parce qu'on en ce moment en pleine reflexion sur notre prochain voyage qui va nous emmener en Amerique Latine (Mexique , Guatemala, Belize ???) Comme on arrête pas d'en parler, on avait surement besoin de sentir un peu laculture gastronomique du pays.... En tout cas, on est pret pour decouvrir la culture Maya. Il faudra attendre la fin d'année car on va normalement passer le nouvel an la bas.
On a hate d'y etre !

Se refaire le portrait...

Pour ceux qui ont envie de se refaire un portrait style 60's, 70's, 80's ou 90's... Bref, si jamais vous trouvez que vous vous etes trompé d'epoque, vous pouvez changer de style en allant sur le site http://www.yearbookyourself.com/

Aujourd'hui, entre preparation de voyages et surf sur le net, on a trouvé ce site qui nous a bien amusé !!!

En bonus, le changement de look de Celine version 1960 ou 1978, au choix...



















Bon, j'ai aussi essayé de me refaire le portrait... ça me va bien non ? je suis fait pour les 80's

Tadoussac et le Fjord du Saguenay

Une visite a Tadoussac se ponctue toujours par une belle ballade dans la jolie petite ville de Tadoussac, connue principalement pour son magnifique hotel en bordure du fleuve... D'un rouge Ferrari, cet hotel est vraiment splendide et vautle detour... comme la petite rando sur la pointe de l'Islet, ou l'on peut picniquer et observer les balaines (pas cette année... l'annee derniere, c'etait incroyable n'est ce pas Jay &Kriss ?)





La vue devant l'hotel est super cool et permet d'observer la magnifique baie de Tadoussac




Bien sur, le Fjord du Saguenay est un paysage de folie... Surtout lorsqu'on prend le traversier pendant le coucher du soleil :) C'etait un tres beau panaorama !
Mais en journée, les photos n'etaient pas mal non plus....










Cette année, on sommes restés 2 nuits a Tadoussac donc nous avons eu le temps de faire une petite rando sur le parc marin du Saguenay, a la baie Sainte Marguerite pour etre précis. C'etait vraiment sympa ces 3 kms en pleine nature, surtout qu'on etait quasiment seul... Bon on aurait aimé voir des Belugas (qui sont souvent Baie Sainte Marguerite) mais cette année, ils se font rares.









Bref super week end...; On prendra deja rendez vous l'année prochaine pour un nouveau week end dans la magnifique region de Charlevoix

Les baleines de Tadoussac

Suite de notre week end ... Apres Quebec, nous sommes remontés vers Tadoussac pour aller voir les Baleines qui se trouvent au Fjord du Saguenay.
C'etait encore une fois extraordinaire !!!! Pas mieux que l'année derniere, mais c'etait juste MAGIC !!! Parce que ces grosses bestioles de 20-30mètres, lorsqu'elles sortent de l'eau, c'est vraiment unique comme senstation.... On se sent vraiment ridicule...tellement insignifant....
C'est indeniable qu'il y avait moins de baleines que l'année derniere. Mais cette fois, nous avions un vrai "loup de mer" qui nous guidait. Il etait vraiment bon notre skipper et nous a permis de voir une baleine juste en face... comme par hasard, la baleine est sorti 3-4 juste en face pour reprendre de l'oxigene. On etait comme des ouf !!!

Ci dessous, on peut se rendre compte de la taille du mammifère, qui ne sort qu'une partie de son dos (pour respirer)

Chaque bateau fait 12 mètres !
La baleine a Bosse.... J'ai pas reussi a avoir la queue mais j'ai bien eu le dos !

C'etait vraiment une super experience et on en a tous profité au maximum

Visite d'une reserve Amerindienne

Lors de notre week end a Tadoussac, nous nous sommes arrêtés dans une réserve Amerindienne. Cela faisait partie de nos objectifs d'aller visiter une réserve et étant donné que nous étions accompagnés de mes parents (Linda et Patrick), nous avons profité de l'occasion pour y aller. Nous avons donc été près de Quebec, a la réserve Huron-Wendat. Voici la description de la reserve sur le site internet:

"Ce site donne aux visiteurs l’occasion unique de découvrir l’histoire, la culture et le mode de vie des hurons d’hier et d’aujourd’hui."




Bon, apres le film "Le peuple Invisible" que l'on a vu.. On etait tres sceptique ! Et il y avait de quoi car c'etait vraiment BIDON !!! une danse de bienvenue pour commencer, une visite du site par une nana, soit disant Huron (mouais.. et moi je suis Suedois :), des explications tres tres approximatives... Et tout ça pour 11$

En fait, on a eu ce qu'on voulait... On savait tres bien que ca allait etre vite fait et on en a eu la confirmation. Le seul moment vraiment interessant fut lorsqu'on a parlé a Joe L'indien (on connait pas son nom)




A la fin de la visite touristique, on a tapé la "discut" de façon completement informel avec Joe et on lui a dit ce qu'on en pensait... Il a dit que pour vraiment voir une reserve, il fallait monter plus haut, que lui meme etait Montagnais et qu'il vivait vraiment dans une reserve . Il etait la pour gagner un peu d'argent mais qu'il faisait vraiment pas ça de bon coeur...

Il nous a renseigné sur un bel endroit de la reserve, une jolie chute d'eau situé tout proche d'un site archeologique.

Il etait tres sympa et les 10-15 minutes en sa compagnie nous ont rassurés. La prochaine visite de reserve, on la fera dans un endroit recommandé et pas dans un "attrape-touriste" !!!

Le Moulin a Images !

Nous avons eu la chance d'assister le 29 aout, au spectacle Son et Lumière organisé a Quebec pour celebrer les 400 ans de la ville. C'etait Grandiose... c'est le moins qu'on puisse dire. La projection gratuite tout l'été etait realisé sur un batiment abandonné du port de Quebec d'une largeur de 600 metres, et d'une hauteur de 30 metres !!!!Donc il fallait prendre du recul pour bien apprecier cette magnifique fresque visuelle et musicale d'une durée de 40 minutes retraçant l'histoire du Quebec.
Honnetement, c'etait tout simplement Magique ! Tres impressionnant de voir un spectacle si réussi.Robert Lepage est l'auteur de cet incroyable ouvrage et voici cequ'il en dit:
«Par sa situation géographique, son urbanisme et son histoire, Québec est une des plus belles villes du monde. Extrêmement photogénique, elle a d’abord été cartographiée, puis dessinée, mise en gravure, peinte, photographiée et filmée. Nous avons inventé un moulin qui transforme, anime, met en scène et rend hommage à ces 400 ans d’images de la ville de Québec. Les images sont presque toutes tirées d’archives qui nous transportent aussi loin qu’à l’époque où Samuel de Champlain dessinait Québec.»

Bon Anniversaire Quebec !!!!